Bratpfannen im Test 2017 – 2018


ProduktNameFeaturesKostenWertungLink


Tefal Jamie OliverPerfekte Verarbeitung und perfekte Koch- Ergebnisse – Thermo-Spot der die richtige Temperatur anzeigtGehoben Niedrigster Preis!


Lodge BratpfanneSchwer und dennoch recht handlich – Keine Probleme mit abblätternder Beschichtung – Äußerst langlebig und robust, Anschaffung fürs LebenPreis- Leistung Niedrigster Preis!


AMT Gastroguss BratpfannePfanne aus Aluguss, leicht und robust – Verarbeitung auf hohem NiveauSchnäppchen Niedrigster Preis!

Pfannen im Test

Sie halten sich selbst für einen ambitionierten Hobbykoch? Sie verwöhnen Ihre Gäste mit aufwendigen Mahlzeiten? Ab und an kommt bei Ihnen auch mal ein teures Steak auf den Teller? Dann sollten Sie definitiv auch mindestens eine hochwertige im Schrank stehen haben. Denn warum viel für gutes Fleisch ausgeben, wenn man es daheim doch nicht gut genug verarbeiten kann, um ein Resultat wie im Steakhaus zu erhalten.

Um Ihnen Ihren Kauf ein wenig leichter zu gestalten haben wir drei Pfannen von namhaften Herstellern ausprobiert.

 

Tefal Jamie Oliver Pfanne 28 cm – Unsere Nummer 1

Tefal E85606 Jamie Oliver Edelstahl PfanneNicht ohne Grund wird diese Pfanne auch vom britischen Starkoch Jamie Oliver (Niedrigster Preis!), dem wohl bekanntesten Koch weltweit, genutzt. Die Verarbeitung von Tefal Geräten ist sowieso über jeden Zweifel erhaben, aber speziell das getestete Modell zeigt das Können des französischen Traditionsherstellers. Die Antihaft-Beschichtung der Pfanne hat sechs Lagen und blättert auch nach jahrelanger starker Beanspruchung nicht ab. Die Pfanne ist zudem für Induktions-Herde geeignet und damit sicherlich für jeden etwas.

  • Durch den metallischen Edelstahlgriff auch für den Ofen bis 260 Grad Temperatur geeignet
  • Thermospot, weltweit einzigartige Anzeige der richtigen Pfannen-Temperatur
  • Sicherheitsgriff zur einfachen Entnahme der Klinge

In der Praxis zeigt sich der wahre Wert des Modells der Firma Tefal. Nichts bleibt kleben, nichts brennt an und auch die Reinigung ist aufgrund der hervorragenden Beschichtung ein Kinderspiel. Die gleichmäßige Verteilung der Hitze erleichtert das Kochen zudem ungemein. So viel Qualität hat auch Ihren Preis, dementsprechend ist das Modell von Tefal auch das teuerste im Test.

Zusammenfassung

Features: Perfekte Verarbeitung und perfekte Koch-Ergebnisse – Thermo-Spot der die richtige Temperatur anzeigt

Preiskategorie: Gehoben

Niedrigster Preis!

 

[amazon_link asins=’B01F2859CS,B0045CJYHO,B01BFB0S90,B00F6AX2R2′ template=’ProductCarousel’ store=’dryhervap08-21′ marketplace=’DE’ link_id=’85f9cf7d-d1d1-11e6-a4ae-f73505e7cf0a’]

 

Lodge Bratpfanne 30 cm – Nummer 2

Lodge BratpfanneDie aus Gusseisen gefertigte Pfanne der Firma Lodge ist für jeden Kunden eine solide Wahl. Die Langhaltigkeit von Pfannen aus Gusseisen waren schon zu Omas Zeiten kein Geheimnis und auch diese Pfanne ist eine Anschaffung fürs Leben. Die perfekte Wärmeleitung macht sie zu dem perfekten Bratwerkzeug in der Küche. Dabei lässt sich dieses Old-School Gerät aus Omas Zeiten auch mit dem neuesten Induktions-Herd benutzen.

  • Sehr robuste langlebige Pfanne aus Gusseisen, etwa 3,8 kg schwer
  • Etwa 31 cm Durchmesser, also auch für größere Mengen geeignet
  • Auch optisch in anthrazit sehr ansehnlich

Wer mit dem aufgrund des Materials vergleichsweise hohen Gewicht kein Problem hat, der dürfte mit der Gusseisen Bratpfanne von Lodge einen langfristigen und äußerst robusten Begleiter in der Küche gefunden haben. Durch die hervorragenden Wärmeleitung lassen sich beste Ergebnisse erzielen, und auch die Reinigung ist problemlos machbar. Da die Pfanne ohne jegliche Plastikteile auskommt, lässt sie sich auch hervorragend im Ofen, beispielsweise für einen Auflauf, einsetzen.

Zusammenfassung

Features: Schwer und dennoch recht handlich – Keine Probleme mit abblätternder Beschichtung – Äußerst langlebig und robust, Anschaffung fürs Leben

Preiskategorie: Preis-Leistung

Niedrigster Preis!

 

AMT Gastroguss Bratpfanne 24 cm – Nummer 3

AMT GastrogussAMTs Alu-Gusspfanne ist zwar aufgrund des Materials nicht für Induktionsherde geeignet, bietet aber dennoch eine hochwertige und dazu noch leichte Pfanne, die sich zudem noch sehr einfach reinigen lässt. Aufgrund des Plastik-Stiels lässt sich die Pfanne leider nicht im Backofen verwenden, aber in Sachen Bratergebnisse ist sie über jeden Zweifel erhaben.

  • Mit 1,2 kg sehr leicht und dennoch robust verarbeitet
  • Hochwertige Beschichtung
  • Beste Bratergebnisse

Ob man hochwertiges Fleisch nun sanft schmoren oder kurz kross anbraten will. Die hochwertigen Pfannen von AMT eignen sich dafür hervorragend und das Modell Gastroguss bildet dabei keine Ausnahme. Auch die Beschichtung ist über jeden Zweifel erhaben und dürfte dem Nutzer lange Freude bereiten ohne vorschnell abzublättern, wie das bei sehr günstigen Modellen leider oftmals der Fall ist.

Zusammenfassung

Features: Pfanne aus Aluguss, leicht und robust – Verarbeitung auf hohem Niveau – Preis-Leistungsverhältnis

Preiskategorie: Schnäppchen

Niedrigster Preis!

 

Ergebnis

Eine Pfanne ist eben nicht nur eine Pfanne. Die Auswahl an verschiedenen Materialien in allen vorstellbaren Preisklassen ist schwer zu überblicken. Zudem sollte man sich vor einem im Klaren darüber werden, ob man eine Induktionspfanne benötigt, denn auch wenn der aktuelle Herd kein Induktionsherd sein sollte, der nächste ist es ja vielleicht.

Wenn das entscheidende Kriterium die Langlebigkeit der Pfanne ist, dann führt kein Weg am Modell der Firma Lodge vorbei. Die aus Gusseisen gefertigten Pfannen dieser Firma können sie nach dem Kauf praktisch in Ihr Testament aufnehmen, derart haltbar sind diese Pfannen.

Allerdings muss man dabei minimale Abstriche in Sachen Beschichtung machen. Diese ist beim Modell der Firma Tefal zweifelsohne am besten. Das macht sich sowohl beim Braten als auch bei der späteren Reinigung bemerkbar.

Die Bratpfanne von AMT ist nach unserem Dafürhalten der optimale Kompromiss ist Langlebigkeit und den besten Bratergebnissen. Zudem ist die Pfanne die günstigste und leichteste im Test. Aber festzuhalten bleibt, dass jeder ambitionierte Koch mindestens eine hochwertige Pfanne im Schrank haben sollte und dazu zählen auch die Modelle von Tefal und Lodge.

Niedrigster Preis!

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *